Es un paso más adelante que los productos orgánicos. Se usa el criterio de “comercio justo”.
La comunidad Qom, de la provincia de Chaco, no supo hasta hace muy poco que su manera de cultivar algodón era bastante “biodinámica”, en términos de la propuesta de Rudolf Steiner, creador además del sistema de escuelas Waldorf y de la antroposofía.
En el caso de la agricultura, se trata, por empezar, de trabajar sin agroquímicos ni la intervención de elementos externos que alteren la naturaleza, desde la siembra —que no puede ser con semillas modificadas genéticamente— hasta la recolección, que se hace en forma manual. Pero además, lo “bio” tiene que ver con la atención a un calendario lunar, que indica qué días son adecuados para plantar o para limpiar la maleza. Para controlar las plagas y limpiar los suelos se aplican preparados biológicos.
La inversión inicial, en 2014, fue de US$30.000. El año pasado, los ingresos sumaron $4,1 millones. El precio de las remera es de $749....ver nota completa ~ Fuente: La Nación ~