Fuente: InfoNegocios ~ Las saladas hicieron pie hace tiempo en Córdoba, solo que estaban circunscritas a la zona del Mercado Norte y con locales más modestos que las grandes superficies que hoy ostentan. En el país, el fenómeno Salada data de la década del ‘90. InfoNegocios realizó un minucioso relevamiento por las saladitas cordobesas, y si bien muchas tienen habilitación, otras, aparentemente, estarían flojitas de papeles. La mayoría exhiben prendas de confección nacional y falsificaciones de las grandes marcas.
El paso de la cuarentena hizo que comercios nuevos e históricos bajaran sus persianas. Sin embargo, lentamente y con la liberación de las restricciones, el centro cordobés comenzó a reactivarse y cayó la vacancia de locales vacíos. En ese contexto, desembarcaron las saladitas. Son locales de enormes dimensiones que venden indumentaria para hombres, damas y niños a precios aparentemente más convenientes que los comercios tradicionales.
En pocos meses, estas ferias de ropa, que históricamente estuvieron circunscritas a la zona del Mercado Norte, comenzaron a ganar el microcentro y a cambiar su fisonomía con sus locales de indumentaria de casas tradicionales.
Un relevamiento de InfoNegocios detectó este fenómeno creciente y sostenido que avanzó lentamente desde calle San Martín hasta el microcentro.
Actualmente, las saladitas con sus diversas denominaciones, arrancan en avenida Colón al 400 y luego van creciendo en cantidad a medida que avanza la numeración en peatonal San Martín. Solo por citar un ejemplo, en la primera cuadra de esa peatonal existen cuatro locales, y al 400 de la misma calle hay 17 locales en una misma cuadra. También hay locales en avenida General Paz, en la zona bancaria, en la peatonal Rivera Indarte y en avenida Vélez Sársfield a pocos metros del Patio Olmos.
En la mayoría de los locales se detectaron prendas de industria nacional y también prendas imitación de marcas como Adidas, Nike y Lacoste.
Trabajan con tarjetas de crédito, débito y efectivo. En el caso de abonar con plásticos, los recargos llegan hasta el 10% y ningún local está adherido al plan del Gobierno nacional, Ahora 12. De todos los locales relevados, uno solo no recibía tarjetas. Ese mismo local tampoco tiene lugar habilitado como probador de las prendas. Estos negocios exhiben tres tipos de precios: por mayor, por menor y por curva. El precio por curva es el más conveniente pero se deben comprar seis prendas del talle 1 al 6.
“No tenemos conocimiento que haya comercios en locales constituidos de manera informal. Tampoco tenemos denuncias de otros colegas comerciantes con relación a esta problemática”, dijo Nadia Villegas, directora general de la Cámara de Comercio de Córdoba. Y agregó: “Si recibimos cualquier tipo de queja o denuncia de nuestros representados vamos a actuar en consecuencia, y esperamos que también así lo hagan los estamentos gubernamentales porque siempre nos han acompañado. Siempre la venta informal afecta al vendedor formal porque estamos en una diferencia abismal en cuanto a tributos a servicios y demás. Si existiera esto, y así nuestros representados lo denunciaran, por supuesto que la entidad va a trabajar en consecuencia”.
En tanto desde la Municipalidad de Córdoba, la subsecretaria de Fiscalización y Control, Fabiana Gili, en diálogo con InfoNegocios señaló: “La habilitación del comercio on line facilitó este trámite que históricamente demandaba recorrer varias oficinas hasta obtener la habilitación, actualmente es un trámite que se realiza en pocos minutos”. Pero aclaró que una vez que el comercio obtiene la habilitación, la Municipalidad corrobora que exista coincidencia entre la realidad y lo que declara el comerciante; sin embargo, destacó: “Nosotros podemos controlar y exigir lo que la ley nos habilita, lo que nosotros no podemos hacer es exigir facturas o comprobantes sobre la procedencia de la mercadería o confiscarla”.
En caso de las mercaderías sin facturas, o las imitaciones si no hay denuncia a la Afip o Aduana (si fueran importaciones) estos organismos pueden actuar de oficio .
La Salada en la Autopista Córdoba-Rosario, por ahora en suspenso
A mediados del 2021 surgió la posibilidad de instalar una Salada similar a la de Buenos Aires, en la Autopista Córdoba-Rosario. Jorge Castillo, el denominado Rey de la Salada, anunció su intención de abrir un megaespacio comercial entre ambas provincias.
En ese momento, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came) actuó rápidamente con cartas dirigidas a los gobernadores de ambas provincias para frenar este emprendimiento.
En ese momento el denominado G6 que integran la Bolsa de Comercio de Córdoba, la Cámara de Comercio de Córdoba, la Cámara de Comercio Exterior de Córdoba, la Cámara Argentina de la Construcción – Delegación Córdoba, la Federación Comercial de Córdoba y la Unión Industrial de Córdoba, remarcaron que este tipo de ferias representa una “competencia desleal” para los comercios e industrias que sí cumplen con el pago de diferentes tributos.
Desde Santa Fe recordaron que existe una normativa, la ley provincial 13.477 de 2015 que impide la instalación de este tipo de ferias.
Un informe de la Unión Europea señaló que la Salada es un “emblema mundial del comercio y la producción de mercadería falsificada», y la ubicó entre las diez peores de su clase. En el mismo informe, que data de 2006, la UE ubicó a la Argentina como uno de los 15 países del mundo con mayores violaciones a los derechos de propiedad intelectual, dentro de un listado que encabeza China, y que en la región comparten Brasil, Paraguay y Chile.
Historia de La Salada en el país
Comenzó a funcionar en 1991 con un grupo de ciudadanos de nacionalidad boliviana que se instalaron a vender ropa importada y comida en terrenos de la localidad bonaerense Ingeniero Budge, en Lomas de Zamora. La rentabilidad del negocio derivó en la creación de tres nodos comerciales: Urkupiña SA, Cooperativa Ocean y Punta Mogotes SA. El uno a uno de la economía argentina hacía muy rentable traer por ejemplo la mercadería desde Bolivia por pasos como Aguas Blancas en la frontera con Salta, y desde allí a la Salada.
La Salada bonaerense vende desde indumentaria hasta útiles escolares, pasando por bazar, accesorios de todo tipo, maquillaje, electrónica y un largo etcétera. También lo hace online a través de www.feriasalada.com.ar, donde se ofrece todo tipo de mercaderías para la reventa y hasta tiene un link para comprar las imitaciones de las grandes marcas.
El modelo de negocio, lentamente y al compás de la crisis económica del país, se fue replicando en otros puntos fuera de Ingeniero Budge. En 2019 la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (Came) realizó un detallado relevamiento de las saladitas que funcionan de manera informal (no bajo el formato de local comercial a la calle) y de ese informe se desprende que se detectaron en 99 localidades argentinas, un total de 490 saladitas con 45.653 puestos.
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