Fuente: Perfil ~ Se llevó a cabo una nueva edición del desfile que marca tendencias en el complejo turístico Cariló Golf, con la presencia de Benito Fernández, Fabian Zitta y VEVU. Las imágenes y los detalles del exclusivo evento.
Se llevó a cabo una nueva edición del desfile de modaCariló Designers Edition, el exclusivo evento que marca tendencias cada verano y que convoca a reconocidas personalidades del mundo de la moda, la política y el espectáculo en el complejo turístico Cariló Golf del departamento costero de Pinamar.
A pesar del mal clima pronosticado para el inicio de la segunda quincena de enero, pasadas las 17:30 cientos de invitados se conectaron con el icónico bosque que caracteriza el campo de Cariló Golf para disfrutar de una tarde llena de moda y glamour.
De la mano de Olivia Grunewald, cantautora conocida artísticamente como Olivia Wald, los invitados del exclusivo evento se fueron acercando a la zona de la pasarela al compás de la música, donde los esperaban las sillas reservadas para el desfile producido por Guillermo Azar con el apoyo de Violetta Cosméticos.
Acto seguido, la pasarela se llenó de tendencias y mientras que los invitados se deleitaban con el catering y los coctails ofrecidos en el predio. Los invitados se deleitaron con la presentación de más de 45 piezas de las colecciones de los reconocidos diseñadores de moda Benito Fernández, Fabian Zitta y VEVÛ de Suami Delelis.
De esta manera, se dio una simbiosis entre los aires de glamour que caracterizan al ya tradicional desfile de verano con la responsabilidad individual de los asistentes, que respetaron los protocolos sanitarios en vistas de la pandemia de coronavirus.
“Eso es fundamental”, destacó Nelson Valimbri, director General de Cariló Golf, y explicó que “estos eventos son una buena oportunidad para demostrar que podemos pasar un buen momento con prudencia para seguir cuidándonos entre todos y disfrutando”.
Las colecciones del Cariló Designers Edition
Fabián Zitta
Es la segunda vez que Fabián Zitta se presenta en #CarilóDesignerEditions, y para esta oportunidad presentó Giros, una cápsula pret a couture con vestidos de noche. Con detalles en los corsets como cintas elásticas, pasadores, argollas por las que pasan quillas plisadas que se entrecruzan para delinear aún más el cuerpo. Estos delicados trabajos se contraponen con capas asimétricas y sobrefaldas con mucho vuelo que logran una silueta envolvente.
En cuanto a los colores, Zitta eligió nude, aguamarina, lavanda, lila combinados con acerados y plateados. Para dar vida a Giros optó por materiales como crepe de chine, organza, satén de seda y seda natural con acabados satinados. En esta cápsula se vieron también arneses de cuero de oveja en cada una de las creaciones, que es el gran sello del diseñador.
VEVU
VEVÛ presentó BOND, su colección cápsula inspirada en las protagonistas de las 3 versiones de la película CASINO ROYALE. Mujeres astutas, inteligentes, atrevidas, valientes y bellas.
Según Suami, la diseñadora, “todo lo que necesita una mujer para conquistar el mundo”. Las piezas diseñadas, tiene impactantes volúmenes, materiales y texturas, en colores dorado, marfil y negro que narran la magia y elegancia de las mujeres de esos films.
Benito Fernández
Tras la pandemia de coronavirus, Benito volvió a apostar a la Alta Costura. Los vestidos coloridos recobraron el protagonismo con una variedad que abarcó desde los amarillos y los lilas hacia los colorados.
Como es característico de Benito, los géneros utilizados fueron sedas naturales mezcladas con bordados o mallas metálicas. También continuaban los shorts de paillettes con los kimonos de seda, clásicos del diseñador. Benito elige a la mujer fuerte con gran personalidad que siempre busca resaltar su espíritu.
Fuente: Más Aire ~ Adidas presenta en Argentina su primera colección junto a Marimekko, marcando así la primera colaboración de ropa deportiva de la casa de diseño finlandesa.
Adidas presenta en Argentina su primera colección junto a Marimekko, marcando así la primera colaboración de ropa deportiva de la icónica casa de diseño finlandesa.
De esta manera, adidas impone un estilo con una línea de piezas audaces, que combinan a la perfección el arte del grabado de estampas de Marimekko y el estilo funcional de la marca en materia de rendimiento deportivo.
La colaboración de la marca de las tres tiras con Marimekko marca un verdadero encuentro de íconos con una historia en común, la de superar los límites de la innovación y estilo durante más de 7 décadas. Equipos formados 100% por mujeres trabajaron codo a codo para explorar el mundo de Marimekko y seleccionar los estampados atemporales para esta estación y más allá.
Los looks completos son ideales para hacer actividades al aire libre, desde nadar, correr, andar en bicicleta y caminar. Elaborada con la innovación sustentable en el centro y como una prioridad para ambas marcas, la colección presenta nuevos materiales y métodos para ayudar a reducir el impacto ambiental, incluidos los materiales reciclados PRIMEBLUE y PRIMEGREEN.
La colaboración incluye una serie de remeras y tops deportivos, shorts, enteros, zapatillas y accesorios.
Fuente: La Nación ~ No es una mera cuestión de talles, sino de prendas súper cómodas y fáciles de poner y sacar que pueden ayudar a ganar independencia a un público amplio y diverso. La marca se llama Handy, y la creó una mujer que tras sufrir un ACV tenía que pedir ayuda para vestirse.
Está de moda la palabra “resiliencia”. El concepto tiene que ver con la capacidad de las personas para recuperarse de situaciones difíciles y, a pesar de todo, seguir avanzando hacia el futuro. Pero esa definición sola no dice demasiado. Salvo que venga acompañada de una historia.
“En un momento dado me dije, ¿me meto en la cama o la lucho? Y decidí lucharla” describe Miriam Nujimovich a la encrucijada que por un pase del destino derivó en la creación de la primera marca de ropa inclusiva de la Argentina. Pero para llegar ahí primero hay que rebobinar.
Corría 2010, Miriam vivía en Miami con su familia. Trabajaba en el mundillo del arte, y por lo general se la pasaba estresada. Hasta que sufrió un accidente cerebrovascular (ACV). Tenía 45 años, y su hijo apenas 9.
No presentaba ningún factor de riesgo: solamente el estrés. Pero entró al hospital con un cuadro gravísimo, y de hecho estuvo dos meses enteros internada, 60 días durante los cuales no terminaba de entender lo que le pasaba a su cuerpo ni a su mente.
Tres días después de salir del hospital en silla de ruedas se tomaba un avión rumbo a la Argentina. Junto a su hijo se quedó en la casa de sus padres aunque casi no podía hablar, ni era capaz tampoco de mover la parte derecha de su cuerpo. Pero había algo que latía, algo que la empujaba a seguir intentándolo, algo por lo cual luchar. “A pesar de todo, estaba positiva. Me creé una coraza, como una gladiadora”, explica, y con sus palabras le imprime otro cariz a la idea de “resiliencia”.
La comodidad que es tendencia
Miriam tuvo que volver a aprender a hablar, a caminar, a comer. Y el solo acto de vestirse era toda una odisea. Fue precisamente durante un viaje que esa dificultad precipitó el chispazo.
“Para ese viaje se me cruzó la pésima idea de llevarme una campera con cierre. Le tenía que pedir a mi hijo de diez años que me ayudara”, recuerda. Y pensé: ‘Basta con esto. ¿No existe un negocio que ofrezca ropa adaptada? Entonces hay que ponerlo en marcha’. A mi hijo se le ocurrió el nombre. Y así fue como arrancó Handy”.
Volvieron, el proyecto empezó a rodar. Miriam le encargó a su modista, la misma que siempre le hacía los ruedos de los pantalones, que probara adaptar algunas prendas. Tomaron manos a la obra y se pusieron a coser velcros donde antes había botones, elásticos con pasa ojales, a crear corpiños que se cierran hacia adelante, buzos con cierres en las mangas y también jeans que se abren por los costados y son más altos detrás, con lo cual resultan mucho más cómodos para quienes usan una silla de ruedas. “Son muchísimos los detalles que hacen a estas prendas, de hecho es su concepción misma desde cero. No se puede hablar de ropa inclusiva por poner dos cierres”, expresa Miriam.
La tienda despegaba y el público se interesaba cada vez más en esas prendas funcionales, democráticas y a-género que sobre todo aportan libertad y confianza. Desde 2016 Miriam se dedica tiempo completo a su compañía, la marca que tiene el propósito de incluir a quienes otras excluyen.
Todas las personas, todos los cuerpos
“Ofrezco muchos, muchísimos talles. Pero no solo por eso Handy es una marca inclusiva, sino porque se ocupa de responder a lo que necesita un público muy amplio y muy diverso. De hecho ahora vamos a lanzar una línea de piyamas para todos, tengan o no alguna discapacidad, o tal vez les toque estar con un brazo enyesado. Nuestro fin es integrar de verdad a todos pensando tanto en la comodidad como en los talles, el género y el precio”, se entusiasma Miriam.
Handy se trae entre manos el proyecto de tejer alianzas con diferentes tiendas para que también puedan ofrecer este tipo de indumentaria, dado que no existen en el mercado argentino otras firmas completamente inclusivas.
La marca no es solo la primera PyME del mercado argentino que puso la mirada en la inclusión, sino que además se trata de una empresa de triple impacto. “Todo lo que puedo hacer sustentable, lo hago sustentable” afirma Miriam y explica que las prendas se confeccionan en talleres dignos –contactados a través de las ONG Cosiendo Redes y La Alameda- los empaques son biodegradables de maíz, las etiquetas de papel reciclado y las telas de descarte de otras empresas.
Lo que busca la firma va más allá de vender prendas: tiene que ver con abrir la conversación hacia la diversidad corporal pensando al cuerpo de una manera dinámica, ya que este puede verse modificado a lo largo del tiempo y por diferentes factores que transforman su representación en el plano social. Por eso Handy propone entender al cuerpo como el soporte de nuestras propias experiencias que a la vez lo configuran y lo cambian.
“Soy muy de volar”, confiesa Miriam a la hora de compartir sus proyectos. “Me gustaría que Handy marque un cambio, que sea capaz de mostrarnos que somos todos iguales”, reflexiona y en definitiva ese es el núcleo de la inclusión: nuestra capacidad de representar y dar una mejor respuesta a la frondosa, riquísima y fascinante diversidad humana.
Podes ver todas las prendas en la web y seguirlos en sus redes sociales.
Fuente: El Economista ~La firma de calzado e indumentaria deportiva Fila, del Grupo Dass, invertirá $800 millones para innovaciones comerciales y tecnológicas y para la apertura de 6 nuevos locales en el país, informó hoy la compañía.
Del monto total, $500 millones se destinarán a la apertura de 4 nuevos locales, la reforma de la tienda de la empresa en Mendoza, y a duplicar los metros cuadrados del local Concepto en Unicenter.
Además, se utilizará para «innovación tecnológica para elevar la experiencia de compra de nuestros consumidores a través de una integración 360° entre nuestro ecommerce y el canal físico», detalló en un comunicado el manager de Consumo Directo del Grupo Dass, Bautista Clémenté.
Por otra parte, $300 millones será dirigidos a la apertura de 2 nuevos locales «Premium Outlet» en Distrito Arcos en la Ciudad de Buenos Aires y en el Soleil Shopping Mall en Boulogne.
Los recintos contarán con una extensión de 200 y 285 metros cuadrados, respectivamente, y un diseño innovador y de vanguardia, precisó el Grupo Dass.
Las aperturas anunciadas se enmarcan dentro de un plan de expansión que la marca Fila continuará en el 2022.
El presidente del Grupo Dass en Argentina, Brian Handley, afirmó que «nos llena de orgullo poder contribuir al desarrollo local, fortaleciendo la confianza de nuestros clientes y acercando los productos de nuestras marcas al consumidor final. Nuestra marca Fila impulsa un modelo innovador de negocio que integra 360° la experiencia de compra de los consumidores».
«La redefinición de los paradigmas del consumo pospandemia, la velocidad de adaptación al cambio y la experiencia en la distribución de grandes marcas deportivas, nos impulsan a continuar este camino de inversión», concluyó.
Fuente: Cronista ~ La marca, que sigue en forma directa en el mercado local y ya tiene 11 locales, inauguró un nuevo concepto en el Abasto Shopping. A qué apuesta y qué va a ofrecer a sus clientes.
Nike ya puso en marcha su plan de inversiones en el país y abrió un nuevo local en el Abasto Shopping, el número 11 de la marca deportiva en la Argentina. La tienda, única en la región, es parte del concepto Rise que se localizan en las principales capitales del mundo.
Estos puntos de venta actúan como epicentros de la marca para el mercado en el que e encuentran. Y el local del Abasto -en el espacio donde estaba Garbarino, casi 1000 m2- es la primera tienda Rise en América latina operada directamente por Nike.
Con esta inversión, «la más grande de 2021», según sus propios responsables, implica la reactivación de los planes de expansión de la empresa de equipamiento deportivo en el país luego de que, a fines de 2020, se cayera el acuerdo con el grupo mexicano Axo para que fuera el licenciatario de la etiqueta en la Argentina.
«Queremos que Nike Rise Abasto sea el destino de referencia para el deporte en la ciudad, para inspirar, empoderar y conectar a cada atleta con el deporte», dijo Rodrigo Amenábar, director de Nike Direct para Cono Sur, responsable de las tiendas propias de la marca. Además, Nike tiene otras 20 que están en manos de franquiciados.
Qué es el concepto Rise Nike
La nueva tienda ofrecerá experiencias inéditas y capacidad digital de última generación.
Así la marca busca ofrecer un ambiente más personalizado, un servicio y una experiencia diferencial a sus clientes en toda su gama de productos de running, fútbol, sportswear, tenis y entrenamiento, además de su oferta de la marca Jordan y Kids.
«Invitaremos a los consumidores a convertirse en miembros, ofreciéndoles productos y experiencias personalizadas en sintonía con sus gustos y necesidades», señala Amenábar.
Por ejemplo, la tienda está equipada con 30 dispositivos iPhone para atender a los consumidores y llevar el producto de forma inmediata desde el depósito al espacio de ventas.
Además, incorpora sistemas de personalización nunca vistos en el país, como Nike By You (customización de calzado); Nike Fit (medición de la talla de calzado del consumidor a través de una app).
Y, para su línea de sujetadores deportivos, Nike Bra fit (medición del bra), ofrece sesiones personalizadas con expertos para recomendar productos y looks, a través de su servicio 1:1 Expert Sessions.
Fuente: La Nación ~ La empresa Topper anunció hoy la puesta en marcha de la fabricación de su línea de indumentaria deportiva en la planta ubicada en la localidad tucumana de Aguilares, con una inversión que totalizará los $ 80 millones.
El lanzamiento requirió la incorporación y capacitación de 30 personas hasta el momento; así como la inversión en nuevas maquinarias y la adecuación de un predio de 1000 m2, según informó la compañía argentino-brasileña.
Con las inversiones realizadas, la empresa prevé sumar a su producción de calzado deportivo (que totaliza los 16.000 pares diarios en la planta y que posee un 20% de participación en el mercado local), la de indumentaria deportiva, con el objetivo de alcanzar un volumen de producción de 300.000 prendas para el año próximo que, asimismo, incluirá el lanzamiento de una nueva serie conmemorativa de remeras de algodón orgánico tejido en el país?
Hace varios años que venimos creciendo también en indumentaria y entendemos que tenemos la oportunidad de construir un liderazgo similar al que tenemos en calzado?, señaló el CEO de la compañía, Diego Mohadeb.
Asimismo, Mohadeb destacó que la producción propia en la planta de Tucumán permitirá ?garantizar ese crecimiento junto a la red de proveedores nacionales?.?Tenemos una oportunidad única para sustituir importaciones, generar empleo directo e indirecto y consolidar nuestra presencia en el rubro deportivo?, agregó el directivo.
La planta de Topper en Tucumán emplea a casi 1000 personas y, desde finales del 2020, lleva incorporados 250 nuevos trabajadores para hacer frente a la creciente demanda de sus productos.?
Creemos que hay una oportunidad única para generar trabajo y crecer en este rubro?, manifestó Mohadeb en mayo pasado al anunciar la inversión en ocasión de una visita en la planta por el entonces jefe de Gabinete y actual canciller, Santiago Cafiero junto al exgobernador de Tucumán y actual jefe de ministros, Juan Manzur; y los ministros de Obras Públicas, Gabriel Katopodis; del Interior, Eduardo de Pedro; y de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.
Fuente: iProfesional ~ Emplean diseños específicos para la actividad y lograron certificarse como una empresa B. Cuál es el objetivo de la firma y qué esperan para sus clientes
«Apoyamos la práctica del Yoga porque la vivimos y amamos profundamente», es uno de las primeras frases que esgrime Leonardo Mustafá El Abed, de 35 años, con pasado en el mundo de las finanzas en Nueva York, quien fundó, junto a su mujer Luciana, la marca de ropa Luleå, donde emplean diseños específicos para la actividad y que son durables y multi-funcionales.
El objetivo de Luleå es diseñar indumentaria especializada para la práctica del Yoga y que cada prenda sea hermosa y única: “Realizamos con amor cada estampa, donde contamos historias del Universo Yogui”, explica.
Además, apoyan y fomentan el yoga buscando conectar a la comunidad de practicantes en Latinonamérica para generar cambios positivos en las personas y en el mundo.
Y apuntan, además, a ser una empresa genuinamente responsable que inspire a otras empresas latinoamericanas en la misma dirección. Esto significa ser consecuentes con su manera de pensar y sentir siendo amigables con las personas y el medioambiente.
En el proyecto, trabajan 43 personas que están vinculadas a la marca y, a la vez, se dividen en grupos de a tres para tratar distintos temas, que involucran a los clientes y a los proveedores.
“No nos localizamos tanto en los ODS(Objetivos de Desarrollo Sostenible, según la Organización de las Naciones Unidas -ONU-) si bien no estoy en desacuerdo, hay que hacer cambios más disruptivos, cambios más importantes que los que realiza el establishment, ya que somos activistas ambientales”, revela Mustafá El Abed, en di´álogo con Economía Sustentable.
Más y mejores políticas ambientales
En Luleåasumieron el compromiso de priorizar a las personas y el medioambiente sobre las ganancias, adoptando las mejores decisiones en cuanto a la producción, distribución y comercialización de las prendas.
“Accionamos distintas actividades para cambiar el paradigma de vida en general de las personas, y la manera de contribuir a ser sostenible el medioambiente y la sociedad es cambiar la forma en que pensamos, cambiar la cosmovisión”, argumenta.
Empresa B
Luleå se certificó como empresa B, asumiendo el compromiso de priorizar a las personas y el medioambiente, usando la fuerza del mercado para dar solución a problemas sociales y ambientales.
En la marca se diseñan y confecciona cada prenda bajo la consiga de las 4R: rechazar, reducir, reusar y reciclar, para así evitar el daño innecesario del planeta.
También donan un porcentaje de las ventas y ganancias a algunas reconocidas ONG’s que están orientadas a ayudar a grupos sociales vulnerables y a proteger la naturaleza de distintas comunidades. “Tres de las cuatro son ambientales”, explica Leonardo.
Y agrega: “Una de ellas da clases de yoga en barrios precarios, otra es Surf Rider, quienes cuidan de los océanos y mares, la otra es Quinta Esencia, que es una escuela regenerativa de Mar Chiquita y donde tienen una escuela hecha de adobe, y la cuarta es Kula, que significa familia elegida, y se dedica a la educación ambiental a través de las redes sociales”.
Como reflexión final, desde la marca bregan para que el Yoga se siga propagando y que, en algún momento, todos puedan perder el límite entre el mat (colchoneta sobre donde se practica el Yoga) y la propia vida. “Esto significa que puedan trasladar los beneficios de la actividad a la vida cotidiana”, agrega Leonardo.
“Desde principios de año trabajamos en el proyecto sostenibilidad 100% y es algo que es inalcanzable, porque si lográs lo que querés, se puede ir a la siguiente etapa que es la de regeneración, la cual es infinita, pero sí es importante tener esa meta para poder ser cada vez más amables con el medioambiente, el planeta y con las personas que habitan este mundo”, concluye.
Fuente: 2playbook.com ~ La compañía alemana ha lanzado una nueva herramienta que permite al cliente diseñar su propia camiseta de la marca. Aunque por el momento Alemania, Austria y Francia han sido los mercados elegidos, la empresa irá aumentándolos.
Puma acelera en su ofensiva directa al consumidor. La compañía alemana ha lanzado Puma Kit Factory que nace con el objetivo de que los usuarios puedan personalizar, cambiando colores, formas y diseños, sus camisetas de la marca. Las prendas estarán producidas en Europa (Turquía), con el objetivo de acelerar los periodos de entrega, y se fabricarán empleando materiales sostenibles.
La compañía alemana tiene previsto que esta herramienta convierta a Puma en la marca más rápida de customización de la industria deportiva. El objetivo de esta estrategia es que los seguidores de un club puedan destacar entre los aficionados en los estadios y hacerles sentir “como los verdaderos campeones”, según un comunicado. Además, esta estaretgia abre la puerta a que otros retailers deportivos sigan los pasos de Puma y pasen a personalizar las camisetas clubes amateurs.
Puma Kit Factory permitirá que el usuario pueda descargarse, no sólo el escudo de su equipo, sino también los logotipos de los patrocinadores e incluir el nombre del jugador que prefiera. Durante el proceso, los seguidores podrán ver el diseño seleccionado en tiempo real y al final podrán visualizar una animación 3D con el resultado.
Por otro lado, Puma está fortaleciendo su alianza con la tienda especializada 11teamsports, que será la responsable de todo el proceso de personalización de la camiseta, así como de mandar el kit final al consumidor.
Fuente: La Nación ~ Una selección de clásicos y novedades totales para conocer durante el feriado o agendar para ir antes de fin de año.
Nadine Zlotogora y Mapoteca
Dice la diseñadora Nadine Zlotogora que el barrio está más soleado desde hace un tiempo. Ella vive hace quince años en Chacarita, pero su nuevo local sobre Jorge Newbery lo abrió en medio de las restricciones sanitarias, ayudada por la unión de fuerzas con Camila Narbaitz Sarsur y Carolina Laspiur, de Mapoteca.
Para sumar interés, los pop ups están a la orden del día: cada dos semanas se abren los grandes paños de vidrio repartido del frente y hay música en vivo y tragos de autor para matizar las tardes del barrio que sí, tiene otro brillo. De martes a sábados, de 9 a 18. Jorge Newbery 3618.
La Botica del Pastelero
“La tienda y su fachada expresan el amor que sentimos por la cocina, la pastelería y por nuestro propio emprendimiento, mezclado con nuestra identidad y lo que deseamos que experimente todo el que entre a La Botica del Pastelero”, dicen sus dueñas, Yamila y Adriana, mejores amigas desde la infancia en busca de un proyecto compartido.
”Estudiando pastelería, Adriana observó que era complejo, si no imposible, conseguir en la Argentina muchas de las herra mientas clave para la especialidad”
Además de los mentados utensilios (básicos y especiales, como alisadores para bordes perfectos o pinzas para decoraciones de precisión), en su gran espacio de venta al por mayor y menor hay de todo para armar una fiesta o un festín: globos, pirotines, mil moldes y cortantes, ingredientes y una hasta nueva línea deco textil. Para perderse… Lun. a vie. de 9:30 a 19:00. Sáb. de 9:30 a 13:30. Jorge Newbery 3748. En @laboticadelpastelero, sus novedades y vivos con pasteleros. Envíos a todo el país.
Zapateras Argentinas
“Todo empezó el año pasado, como un tímido grupito de whatsapp entre zapateras. A mí misma me sorprendió que llegáramos a 80″, nos cuenta una de las integrantes del colectivo Zapateras Argentinas, Lourdes Chicco Ruiz, dueña de su propia marca desde hace 15 años. El impulso fue tal que entre todas alquilaron un PH donde comparten taller y showroom. El día que visitamos el espacio, nos encontramos con @bioleta_c, @emmequiroz, @gabyroca.studio, @chiccoruiz, @dique.zapatos y @zigzag.estudio.
“Empezamos por abrir la información que cada una tenía (desde proveedores hasta mano de obra) y saldar dudas. Ahora, estamos intentando comprar materiales a los que, por ser marcas chiquitas, antes no podíamos acceder. Al principio da miedo compartir, pero después lo que pasa es siempre positivo”.
«Nuestro objetivo fue hacer más fácil el camino de las zapateras, porque es un rubro muy masculino.»
Lourdes Chicco Ruiz
En @zapaterasargentinas vas a poder explorar la producción y estilos de todas ellas y combinar una cita con la que prefieras. Córdoba 6051.
CHUÍ
¿Quién no quiere comer al aire libre, por estos días (años)? Anticipando la respuesta arrasadora, Martín Salomone, Ivo Lepes, Nicolás Kasakoff y Hernán Buccino se unieron para transformar un enorme terreno baldío en lo que hoy es Chuí: glorioso jardín urbano con una propuesta gastronómica comandada por Victoria Di Gennaro basada en productos orgánicos y regionales de pequeños productores que se cocinan en hornos a leña de quebracho.
Si no hay carne, no se nota: basta con probar sus pizzas de masa madre o las crocantes gírgolas de cosecha propia acompañadas con salsa holandesa.
Y atenti a quienes participaron de un ambiente tan logrado: el estudio Lerner-Raffo, a cargo del proyecto de arquitectura y la dirección de obra; Ignacio Montes de Oca, responsable del paisajismo y El Yeite, del mobiliario.
Loyola 1250. Mar., de 17 a 01; mié., de 12 a 01; jue. a sáb., de 12 a 02 y dom., de 12 a 17, siempre por orden de llegada. @chui.ba
Carpintería Pampa
“Desde 1975 fabricamos muebles y puertas artesanales con maderas antiguas”. “Solo vendemos lo que fabricamos”. “Nuestra permanencia se sostiene sobre cuestiones básicas resueltas: oficio, material y buena fe”. Estas frases simples, que se destacan en la charla calma con Enrique, uno de los dueños de Carpintería Pampa, son de una coherencia tan genuina y elemental que atraen con el alma porque, la verdad sea dicha, ya no son tan fáciles de conseguir. Por lo menos no todos juntos.
«Trabajamos con maderas que en otros tiempos supieron ser pisos, muebles, estanterías… Maderas recuperadas que, por estar cargadas de historia, merecen ser respetadas.»
Enrique, dueño de carpintería Pampa
¿Un par de bonus tracks al visitarlos? Ser atendido por sus dueños y tener la oportunidad de visitar el taller de carpintería, ebanistería y herrería, de donde salen productos con cero mantenimiento y trabajos con cero sorpresas, como dicen ellos.
Víctor Ledesma y Gabo Caraballo están al frente de Planta, un espacio construido desde la mirada sensible que valora lo único, lo natural, lo hecho a mano.
Podemos encontrar desde macetas hechas en torno alfarero (y conocer la historia del proceso de realización detrás de cada una), pasando por vajilla y utensilios artesanales hasta plantas de colección, ejemplares de gran porte y la asesoría necesaria para armar y cuidar nuestra jungla urbana.
Luis Beláustegui 801. De martes a domingo, 10 a 20. Wapp: 011-6170-2822. @plantasomos
Floresta
Esta pequeña marca de indumentaria ofrece prendas cómodas para distintas siluetas, en telas de calidad y accesibles.
El proyecto, a cargo de Ale Ventura, se inició hace más de 10 años con un formato de ferias a puertas cerradas, pero en 2015 surgió la posibilidad de alquilar un local antiguo donde había funcionado una mercería de barrio.
“La arquitecta Lila de Santos llevó a cabo una refacción que consiguió la calidez que nos caracteriza: desde el principio, pensamos el espacio de Floresta como un local-casita en el que las mujeres pudieran sentirse como probándose ropa con amigas, y en su propio living.” Bonpland 930. Mié. a sáb., de 15 a 19. @florestavestimenta
Panadería de Anchoíta
El restaurante Anchoíta habrá cerrado momentáneamente sus puertas, pero no dejó de trabajar. Es más, hace poco abrieron esta panadería artesanal que, obviamente, sigue sus mismas costumbres: investigación, desarrollo y alta calidad de las materias primas.
“Utilizamos harinas orgánicas, masas madre y trabajamos con horneado constante para brindar productos frescos a toda hora”
Y no ponen el acento sobre los churros, pero nosotros, sí. “Además de trabajar con pequeños productores, elaboramos un alto porcentaje de nuestros ingredientes”. Es el caso de la manteca, el chocolate, el jamón de bellota y los fermentos, por ejemplo. Por si fuera poco, sirven café de especialidad, cuyos granos seleccionan y tuestan, y unos helados de locos: nadie se quiere perder el pistacho, con miel pero sin crema. Aguirre 1562. De mar. a dom., de 9 a 20. @panaderiadeanchoita
Concepción local
Bienvenido como el aire fresco, Concepción Local refleja un novedoso concepto del multidisciplinario Estudio Ries, siempre enfocado en impulsar la colaboración colectiva. Se trata de un modelo que reemplaza el alquiler tradicional de una tienda por un espacio disponible a aranceles bajos, de modo que emprendedores, diseñadores y artistas puedan acceder más fácilmente a tener un lugar de exhibición, comercialización y desarrollo de sus trabajos.
Los modelos de Ries forman parte de la colección permanente; por ejemplo, las sillas ‘Orno’, ‘Aro’ y ‘Tensa’. Otros objetos de estudios asociados son, en la tarima, floreros (Hecho); monolitos (Rodrigo Bravo), tablas (Sur del Cruz), obra de arte (Lamas Burgariotti). Almohadones (Grupo Bondi). Mesas (Gastón Badii). Concepción Arenal 4630. De lunes a viernes, con cita previa. @concepcion_local
Fuente: La Nación ~ Francisco Cabbani crece en el competitivo mercado norteamericano con su marca Mikino
En 2005, cuando cumplió 19 años, Francisco Cabbani decidió irse a vivir a Miami para trabajar en el negocio de ropa que tenía su papá en los Estados Unidos, desde 2001. Aunque era el hijo del dueño empezó a trabajar en su negocio como un vendedor más. Durante dos años cobró 9 dólares por hora y trabajó de lunes a sábados. “Fue muy importante empezar de cero porque me permitió estudiar cada negocio, analizar el comportamiento de los clientes y elaborar estrategias para la compra y venta de productos”, recuerda el diseñador argentino que ahora tiene su propia marca, bautizada en Mikino, que inauguró su primer local en el Dolphin Mall y planea abrir tres locales más antes de 2023.
“En EE.UU. las reglas del juego son claras y ordenadas. Se pagan impuestos y ves los resultados. Además, las leyes laborales con respecto a los empleados son beneficiosas para las dos partes”, destaca Cabbani.
Mikino se presenta como una tienda unisex con una propuesta “muy Miami”, según la definición del propio Cabbani, que reúne piezas en las que abundan los brillos, los bordados y los colores. “Nuestras prendas son diseñadas para un público que se anima a todo. Las colecciones se enfocan en la noche urbana de Miami con productos diferenciados desde su diseño. Todas nuestras prendas tienen detalles que las diferencias de la moda básica de primeras marcas como Zara”, señala.
El 80% de los clientes son latinos. Además, por su ubicación estratégica cercana al Aeropuerto Internacional de Miami, también es visitado por gran cantidad de turistas.
“Es el outlet más grande de Miami y uno de los de mayor rendimiento en Estados Unidos. Es interesante observar que los compradores de turismo interno gastan un promedio de 4,1 veces más que los compradores locales, mientras que los turistas internacionales gastan 6,6 más que los clientes de Miami”, dice Cabbani.
El emprendedor explica que uno de los secretos de la marca pasa por la capacitación de los vendedores, tomando en cuenta la gran diversidad de clientes que visitan su local todos los días.
“Hay muchas estrategias que pueden utilizarse para optimizar las ventas. Desde el lugar que tiene que estar el vendedor, hasta la forma de romper el hielo con nuestros clientes. Una vez que esto sucede la venta comienza y tienen otro desafío: que no se enfríe la operación. Para lograrlo hay muchas tácticas por eso en fundamental que realicen un entrenamiento exhaustivo”, dice con la seguridad que le dan sus 16 años de experiencia.
Hoy Mikino factura entre US$100.000 y US$150.000 mensuales. “Recuperamos la inversión inicial en sólo cuatro meses”, señala con orgullo el diseñador argentino.
La vocación de emprendedor en el mundo de la moda de Cabbani no comenzó en EE.UU. Antes de radicarse en Miami, se dedicó a la producción de ropa con un amigo. Fabricaban jeans, remeras y camisas con el objetivo de exportar, aunque la suba de los costos locales le puso un freno al negocio.
“En EE.UU. Nadie te regala nada. Les recomiendo emigrar a aquellos que realmente estén dispuestos a pagar un ‘derecho de piso’ y trabajar mucho hasta lograr su crecimiento. Varios amigos llegaron a Miami sin nada y hoy son muy exitosos, pero se esforzaron mucho”, resalta.
Lejos de los vaivenes de la economía argentina, ahora el diseñador prepara el lanzamiento de una segunda marca, llamada Franka, que busca continuar con el espíritu de Mikino pero que se diferenciará en la comercialización y en la edad del público.
“Comenzaremos poniendo foco en la venta online y le daremos mucha importancia a las redes sociales. Además, apuntaremos a los clientes más jóvenes. Incluso ya nos pueden encontrar en Instagram”, asegura.
El objetivo de Franka es crecer en el mercado norteamericano, pero Cabbani no descarta poner un pie en la Argentina.
“Tengo la ilusión de, algún día, poder expandir mi modelo de negocio en la Argentina. Siempre dejo esa puerta abierta porque soy argentino y toda mi familia sigue viviendo allá”, añora el diseñador.
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